Cabernet Sauvignon

Beskrivning

För många är det en överraskning att Österrike kan framställa en Cabernet Sauvignon. Här i Burgenland är klimatet perfekt, varma dagar och rimligt svala nätter, oftast regn i tillräcklig mängd.
Familjen Kerschbaums CS är druvtypisk, väl avrundad och med mjuka fina tanniner. Vinet kommer till sin rätt tillsammans med en kraftig kötträtt av nöt eller vilt.