Vita viner

Grüner Veltliner

Vi har för närvarande 3 st Grüner Veltliner:
- Grüner Veltliner 2011 Weinberge/ Pfaffenberg DAC. Så här tyckte Allt om Vin: "djup, karaktärsfull, kryddigt druvtypisk doft. Djup fruktig lång smak i stram, välgjord, druv och ursprungstypisk stil". Omdöme FYND och 3 och en halv stjärna.
- Grüner Veltliner 2011 Terassen DAC Reserve
- Grüner Veltliner 2011 Kogelberg Erste Lage DAC Reserve. Så här tyckte Allt om Vin: "Dov och tät, förnäm doft i mättad ambitiös, druvtypisk stil. Tydligt sen skördad, mycket stram och påtagligt kryddig smak i lång koncentrerad stil" Omdöme: BÄSTA KÖP och 3 och en halv stjärna

Karaktär

WeinbergePfaffenberg
Här finner vi utvalda vingårdar med berg i botten och med vittrade sten och sandbäddar.
Här finner vi halvlätta viner med druvtypisk smak.  Optimala matviner men passar även utmärkt i bersån.
Terassen
På terasserna till bergen Heiligenstein och Kogelberg finner vi de vinstockar som sedan ger de så kallade terassenvinerna. Genom det höga läget, formar den stora temperaturskillnaden mellan dag och natt karaktärsfulla viner.
Erste Lage
Här återfinns det bästa från Kamptal. För att få ut maximal komplexitet och fruktighet får druvorna sitta länge på stocken innan skörd.
Dessa viner kan med fördel lagras i flera år.